השבוע בשוק האיכרים

הרעיון של שוק הנמל בתל אביב נולד לאחר ביסוסו של שוק האיכרים הראשון בישראל. שוק האיכרים איגד תחת קורת גג אחת חקלאים מכל הארץ שהגיעו למכור את התוצרת האיכותית והמקומית שלהם- היישר מהשדה לצרכן.

שוק האיכרים שלנו, מתקיים בכל יום שישי, ברחבות החיצוניות לשוק. לשוק מגיעים חקלאים ויצרנים קטנים נוספים שעמלו בגידול התוצרת המובחרת ומוצרים העשויים מחומרי הגלם הייחודיים והטובים ביותר.

והשבוע בשוק…

ביום שישי הקרוב, שוק האיכרים מביא לכם סימנים ראשונים של חורף אמיתי! 🍓
לדוכן של רבינוביץ’ יגיעו תותי שדה עסיסיים מזן ‘פלס’, שנקטפו ממש עכשיו בשדות השרון, והם לא יהיו לבד! לצידם, תוכלו למצוא פטל צהוב, פצצה של ויטמין סי, שמגיע במתיקות וחמיצות עדינות ומבשיל לתקופה קצרה כל כך, שתמצאו אותו לפרק זמן מוגבל במיוחד. את התותים והפטל הצהוב תמצאו לצד שלל של פירות יער נוספים שישדרגו לכם את הקינוחים בסופ”ש הקרוב.
ביחד איתם יגיעו:
🌿 ארץ ערבה ונגב עם מיקרו נבטים שיצאו בדיוק אחרי הגשם הראשון
🍊 יצהר פירות עם קלמנטינות ‘מיכל’ ותפוזי ‘יול’ ממשק מוטשן ב-6 ש”ח בלבד לקילו
🌶 ירוק בנמל יביאו איתם שפע של גידולים אורגנים עונתיים וביניהם גם ‘מאדאם ז’אנט’, פלפל חריף ומיוחד שמוצאו מסורינאם והארומה הלימונית שלו היא כל מה שאתם צריכים כדי לשדרג את החריימה או כל תבשיל דגים אחר בשולחן השבת
🍎 עמי ברקוביץ’ יביא איתו, היישר מהמטעים של צפון רמת הגולן, תפוחי ‘פינק ליידי’ עסיסיים ומתוקים במיוחד, וגם את הזן האחרוןלעונה- תפוחים מזן סן דאונר, שהם מתוקים וחמצמצים, מאוד עסיסיים
🥑אבוקדו של מושב יכיני ב-8 ש”ח לקילו (או 7 ש”ח למארז מוכן לאכילה). כן, זה מחיר אמיתי!
🥬 שלמה אברבנאל יגיע עם שפע ירוקים של חורף כמו תרד טרי, קטיף ראשון של שום ירוק ריחני ואפילו ארטישוקים רעננים
🍆 משק אדל עם פלפלים וחצילים
🌽 תירס גילי – gili corn עם תירס מתוק
🌴ועמק התמרים עם המון זני תמרים טריים וטעימים כמו מג’הול מתוק ובשרני, שרק מחכה להתמלא באגוזים, סמאני ענק ועסיסי ואפילו זן חדש, ‘לילי’- עם מרירות עדינה שמושלמת לחובבי שוקולד שמחפשים התמכרות חדשה.
🍞 בפינת הפחמימות: עוגיות מטריפות של Jackpot Cookies וחלות לשבת של מאפיית טלר – Teller Bakery וחלות ויז’ניץ (בדוכן של האיכר הבריאות). ושיהיה מה למרוח – שמן זית וממרחים של שמן זית של אנשי הזית יחכו לכם בדוכן.
🥘כמה התגעגעתם לקובה של דרור? יום שישי הקרוב דרור חוזר אלינו לרחבה הצפונית עם סירים עמוסים במרקי הקובות המפורסמים שלו. אנחנו ממליצים להזמין כבר ממנו מראש, כי המלאי מוגבל.
💐 קצת דברים שעושים לנו נעים בבית: פרחים לשבת של משק בן צבי, זרים מפרחים מיובשים שנשמרים לאורך חודשים של בעבודת יד של ‘אלומה’ ונרות מועשרים בשמנים ארומטיים של Mellow Living
❤️ את כל הטוב הזה לוקחים הביתה בתיק רב פעמי של Kuchinate – קוצ’ינטה – African Refugee Women’s Collective – קולקטיב של פליטות אפריקאיות המתפרנסות ממלאכת ידן: סלים סרוגים, תיקי בד, סרטים לשיער, מסיכות רב פעמיות ועוד. בנוסף זו ההזדמנות שלכם להשחיז סכינים בדוכן של The knife dr
בדוכן של האיכר הבריאות יקבלו את פניכם עם מבחר פיצוחים וחלוות בטעמים שונים, שאין פינוק חורפי מזה.
🥜 וגם פיצוחים, אוכל דרוזי, בורקסים טריים ועוד הפתעות לנשנש תוך כדי הקניות או מול הים.
מחכים לכם כל יום שישי, 15:00-6:00, האנגר 12 בנמל תל אביב.
שוק האוכל הוותיק של תל אביב
שוק האוכל הוותיק של תל אביב
  • שוק האיכרים, שוק אוכל
שוק האוכל הוותיק של תל אביב

תל אביב

האנגר 12 נמל ת”א
שעות פעילות:

ימי שישי, 07:00-16:00

בעקבות שוק האיכרים, התפתח שוק הנמל בתל אביב, שבכל יום מציע תוצרת איכותית מהקולינריה הישראלית.

באתר תוכלו למצוא מידע על כל הדוכנים הפתוחים בכל יום בשוק הנמל.