ראשי » כדורי בשר עם ריקוטה בלימון וצלפים
מערבבים את כל חומרי הכדורים, ומוסיפים מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם. צרים כדורים בקוטר 4-3 ס”מ ומצפים בפולנטה.
מחממים שמן זית לחום בינוני גבוה, ומטגנים את הכדורים בעדינות על חום בינוני נמוך במשך 25 דקות, תוך כדי טלטול המחבת עד להזהבה.
מוציאים את הכדורים מהמחבת, שופכים עליהם מיץ לימון ומגישים.
גיוון: מחליפים את הריקוטה בקשקבל או פקורינו.
Accessibility Toolbar
General
Resolution
Fonts
Color Contrast
Links