פוסטים בעלי טאג ‘חומץ’



החומרים הדרושים ל-6 סועדים:

1 חסה משי

1 צרור ארוגולה

1 מלפפון פרוס בקליפה

1 צרור אספרגוס

2 קישואים כהים

4 אפרסמור

2 כפות שמן שומשום

2 כפות שומשום קלוי

לרוטב:

2 כפות רוטב סויה

1 כף סירופ מייפל

1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר

2 שיני שום כתושות

2 כפות חומץ בן יין לבן

4 כפות שמן

ההכנה:

קורעים את עלי החסה והארוגולה לקערת הגשה, מוסיפים את פרוסות המלפפון.

מרחיקים לאספרגוס את החלק הקשה וחותכים באורך 4 ס"מ.

חוצים את הקישואים וחותכים אותם לאורך, בקליפה.

מרחיקים את חלקו העליון של האפרסמור, חוצים ופורסים ברוחב 1 ס"מ. חותכים לרצועות בעובי 1 ס"מ.

במחבת טפלון מחממים את שמן השומשום ומקפיצים את האספרגוס והקישואים, עד שהם מתחילים להזהיב. מוסיפים את אצבעות האפרסמור ומקפיצים 2 דקות נוספות. מסירים מהאש, מצננים 2-1 דקות ומפזרים על הירקות.

מערבלים יחד את מרכיבי הרוטב, יוצקים על הסלט ומערבבים בעדינות. מפזרים מעל את השומשום הקלוי ומגישים.




החומרים הדרושים ל-6 סועדים:

2 חסות משי קטנות

צרור ארוגולה

חופן עלי תרד צעירים

3 אפרסמור

1/2 כוס אגוזי קשיו קלויים

100 גרם גבינת רוקפור מפוררת

לרוטב:

1/4 כוס שמן זית

1 כף שמן שומשום

3 כפות חומץ בן יין אדום

1 בצל ירוק קצוץ דק

מלח ופלפל שחור

ההכנה:

בקערה גדולה שמים את החסות, הארוגולה ועלי התרד.

בסכין חדה מרחיקים את חלקו העליון של האפרסמור וחותכים לרבעים. פורסים דק לרוחב ומוסיפים לקערה.

להכנת הרוטב, מערבלים יחד את השמנים והחומץ. מוסיפים את הבצל, מלח ופלפל ומערבלים. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות. מפזרים מעל את האגוזים והגבינה ומגישים.




בלה פרומאז'רי ניתן למצוא למעלה מ- 450 סוגי גבינה הישר מהשווקים המובילים ביותר ברחבי אירופה.

בשוק המקורה אפשר למצוא גבינות ומוצרים מיובאים מכל העולם לצד תוצרת מקומית. מומלץ לנסות את הגאודות המיושנות ,צ'דר אנגלי מיושן, גרוייר רזרב, מבחר גבינות שטופות ורכות.

 בנוסף לגבינות אפשר למצוא גם דגים ונקניקים מעושנים, סוגים שונים של חרדל וחומץ ובדרגות יישון שונות,ריבות אנגליות, פסטות בעבודת יד, שימורים איכותיים ופטריות כמהין.

לתפריט המשלוחים שלנו לחצו כאן

חדשות והודעות נוספות לחצו כאן