קינוחים

רוטב שוקולד / שיר הלפרן

חלק, מבריק ומושחת.

חומרים ל-6-4 מנות:

1 מיכל (250 מ”ל) שמנת מתוקה

250 גרם שוקולד (2.5 חבילות) חתוך לקוביות

מביאים שמנת מתוקה לרתיחה עדינה, מורידים מהאש ומערבבים במהירות את השוקולד לרוטב סמיך ומבריק. מגישים חמים.

גיוון: אפשר לתבל בליקר כמו קוואנטרו או גראן מרינייה.