סלטים

סלט פלפלי sweet bite וגבינת צאן
רכיבים:
30 פלפלי sweet bite
שום
בזיליקום
גבינת צאן/ לבנה
מיץ לימון
ההכנה:
+ מטגנים פלפלים בשמן זית כמה דקות תוך כדי הקפצה.
+ כשהפלפלים כמעט מוכנים מוסיפים 3-4 שיני שום קצוצות וכמה עלי בזיליקום ומקפיצים עוד דקה.
+ מקררים
+ מוסיפים פרוסות של גבינת צאן או קוביות של לבנה, מוסיפים 2-3 כפטות מיץ לימון ומתבלים במלח, פלפל וזעתר.