סלטים

סלט כרוב לבן / שיר הלפרן

סלט נקי, חמצמץ וניטרלי, שמרענן את הטורטייה לאין שיעור.

חומרים ל-6-4 מנות:

1 כרוב לבן חתוך לרצועות דקות

1/4 כוס שמן זית

מיץ מלימון אחד

מלח ופלפל שחור גרוס

מערבבים את כל החומרים. אם לא אוכלים מיד, מאחסנים במקרר.

ככל שמשהים יותר, כך הכרוב מתרכך ונעשה סמי-כבוש — לשיקולכם.