רטבים

ממרח שעועית מקסיקני / שיר הלפרן

רושם בקלות, נכון?

התוצאה טעימה להפליא.

חומרים ל-6-4 מנות:

1 פחית שימורים של שעועית אדומה/שחורה

2 שיני שום

1/2 כוס שמן זית

מלח

מסננים את השעועית ושומרים את הנוזלים.

טוחנים שעועית, שום ושמן זית במעבד מזון עם 1/2 כוס מהנוזלים, עד לקבלת מרקם חלק. ממליחים ומאחסנים במקרר.